Hidangan Kebahagian Ramadan bersama All Sedayu Kelapa Gading

Ramadan hanya tinggal menghitung hari, tak terkira undangan buka bersama yang masolo hadiri. Tadinya masolo berpikir bahwa tidak ada lagi undangan bukber di penghujung bulan puasa ini. Ternyata masolo masih mendapatkan undangan kehormatan menikmati hidangan kebahagian Ramadan ala berbuka puasa di All Sedayu Hotel Kelapa Gading. Undangannya istimewa, acaranya tidak biasa, menu makanannya luar biasa. Undangan berbuka bersama adik-adik yatim binaan Yayasan Aisyah Jakarta, hidangan kebahagian Ramadan.

Hidangan Kebahagian Ramadan bersama All Sedayu Kelapa Gading
Menikmati Kebahagian Ramadan Bersama

Memang sesungguhnya kebahagian Ramadan adalah saat kita bisa membuka hati untuk bisa berbagi kepada sesama kita. Siapakah sesamamu manusia? siapa saja yang ketika haus, kita memberi minum; ketika mereka butuh tumpangan kita memberikan kemudahan; ketika mereka membutuhkan tempat berteduh, kita membukakan pintu, ketika mereka membutuhkan kebahagiaan, kita memberikan hati dan diri kita untuk berbahagia bersama. All Sedayu Kelapa Gading melihat hal ini adalah sebuah kesempatan, untuk bisa berbagi kebahagiaan Ramadan bersama adik-adik ini. Tujuannya supaya adik-adik ini merasa bahwa masih ada sesama yang memperhatikan mereka, masih ada orang yang sayang dengan mereka, masih ada kenikmatan untuk berbagi di Ramadan kali ini.

Selain menghadirkan ceramah dan santunan, All Sedayu Kelapa Gading berusaha mengeluarkan seluruh hidangan terbaik mereka untuk menjamu adik-adik ini, hindangan kebahagian. Tidak tanggung-tanggung, Chef Hendra mengerahkan segala kemampuannya untuk menghadirkan hidangan terbaik dari All Sedayu Kelapa Gading, mulai dari hidangan Chinese, Arabian, Betawi, Bali, Makassar hingga menu western.

“Buka puasa kali ini harus istimewa, karena tamu yang diundang pun juga istimewa.” Jelas Mas Yudhi selaku Hotel Manager dari All Sedayu Kelapa Gading ini. 

Hidangan Kebahagian Ramadan bersama All Sedayu Kelapa Gading
Yudhi Meydiant, Hotel Manager All Sedayu Kelapa Gading

Kenikmatan berbuka puasa itu terletak kepada dua hal: Pertama adalah rasa syukurnya setelah seharian berpuasa, yang kedua adalah nikmat santapannya yang dibuat dari hati. Apa yang dari hati selalu menyentuh hati. Masolo setuju dengan hal ini, karena bukan hanya hidung saja yang tergelitik dengan harum semerbak aroma hidangan yang disajikan, tetapi perut juga memainkan orkes keroncongnya yang sedari tadi menunggu waktu untuk berbuka. Dan benar saja, setelah waktu berbuka tiba, hidanganpun disajikan dengan gemilang, hati masolo tersentuh dengan beberapa makanan yang nikmatnya sungguh menggoda. Benar kan, bukan hanya perut saja yang bergembira, tetapi hati juga ikut merasakan sukacitanya.

Hidangan Kebahagian Ramadan bersama All Sedayu Kelapa Gading
Kenikmatan Berbuka dengan Hidangan Chinese

Bermula dari Hidangan Kebahagiaan dari Chinese

Barisan sudah cukup panjang saat masolo baru sadar bahwa ini satu dari sekian banyak hidangan yang diburu oleh para tamu. Betapa tidak, stand yang dibuat mencolok dengan warna merah khas budaya tionghoa, ditambah dengan hidangan yang tersedia cukup menggoda, rasanya ingin cepat menyantap makanan ini selagi hangat.

Hidangan Kebahagian Ramadan bersama All Sedayu Kelapa Gading
Hidangan Kebahagian Ayam Hongkong

 

Hidangan Kebahagian Ramadan bersama All Sedayu Kelapa Gading
Hidangan Kebahagian Somay

 

Hidangan Kebahagian Ramadan bersama All Sedayu Kelapa Gading
Ini Favorit Masolo, Tahu Lada Garam

Ada somay, tahu lada garam, pokchoy garlic, mie hokian, nasi goreng XO dan yang paling mencolok adalah ayam hongkong yang juga berwarna merah menggoda. Rasanya? jangan ditanya, ini hidangan terlezat yang masolo cicipi selama berbuka puasa.

Hidangan Kebahagian Ramadan bersama All Sedayu Kelapa Gading
Hidangan Kebahagian Arabian Style

Lanjut ke Hidangan Kebahagian ala Arabian

Belum selesai suapan ayam hongkong dihabiskan, hidung masolo langsung menangkap aroma penuh rempah khas masakan arabian. Benar saja, begitu membalikan badan, tampak beraneka ragam makanan dari arabian yang ternyata sudah menggoda masolo dari tadi.

Hidangan Kebahagian Ramadan bersama All Sedayu Kelapa Gading
Takjil ala arabian style

Hidangan takjil yang beraneka ragam mulai dari kurma, salad, roti-roti khas arab hingga hidangan menu utama yang terdiri dari sate kapsa, ayam tika, ikan fillet bumbu stauk serta nasi rempah khas arab. Mulut masolo merasakan kenikmatan yang hakiki yang ternyata berasal dari sate kapsa yang adalah menu andalan dari stand ini. Sate kapsa ini ibarat kita makan daging kebab utuh yang ditusuk dengan menggunakan sate. Chef hendra menjelaskan bahwa aslinya sate ini dimasak dalam tusukan yang besar dan langsung dimasukan ke dalam perapian dalam jumlah yang banyak. Satu-satunya alasan mengapa sate ini tidak berminyak sama sekali adalah karena minyaknya sudah habis dalam proses pembakaran tadi. Soal rasanya, hmmm.. masolo nambah sampai 3 kali lho.Tapi mohon maaf, sate kapsanya tidak sempat difoto karena tau-tau sudah abis aja, masuk ke perut, hehehehe.

Saatnya Hidangan Kebahagian Nusantara (Bali, Betawi, Makassar, Jawa)

Tak lupa Mas Fajar mengajak kami juga untuk mencicipi jagoan dari nusantara. Ada hidangan bali yang terdiri dari sate lilit, ayamlawar dan ayam betutu khas Bali yang menurut masolo tingkat kepedasannya pas sehingga tidak membuat masolo harus minum banyak untuk menetralisir hidangan ini. Hidangan dari betawi juga menanti untuk dinikmati, ada nasi uduk komplit, soto betawi dengan aneka tetelan dan kikil yang menawan hati serta ayam bekakak yang biasanya digunakan masyarakat betawi sebagai hantaran untuk besan (dalam istilah betawi dikenal dengan nama enjotan). Jalan sedikit lagi, kali ini ada makanan yang tidak asing di lidah masolo yang berasal dari pinggiran Yogyakarta ini,apalagi kalau bukan gudeg dan kawan-kawannya (ada krecek, sate ati/ampla, sate telor puyuh,dll).

Hidangan Kebahagian Ramadan bersama All Sedayu Kelapa Gading
Hidangan Kebahagian dari Bali, Ayam Betutu

 

Hidangan Kebahagian Ramadan bersama All Sedayu Kelapa Gading
Masih dari Bali: Ayam Lawar dan sate lilit

 

Hidangan Kebahagian Ramadan bersama All Sedayu Kelapa Gading
Beranjak ke Betawi ada Nasduk Komplit dan bekakak
Hidangan Kebahagian Ramadan bersama All Sedayu Kelapa Gading
Masih di Betawi, Sobet untuk Sobat lapar

Luar biasa kan jamuannya, sengaja masolo tidak mengambil sesuap nasi sedikitpun karena takut kekenyangan yang berakibat tidak bisa mencicipi semua hidangan yang tersedia di sini. Nyaris saja hidangan khas Makassar tidak dapat masuk ke dalam perut masolo karena kekenyangan, tetapi hasrat ingin mencicipi sangat tinggi, alhasil diambilah soto khas makassar dengan pilihan 3 kuah: kuah bening, tomyam, atau kuah kuning.

Hampir saja lupa Minum dan Es Kepal Viralnya

Karena saking asyiknya mencicipi berbagai hidangan, nyaris saja masolo lupa untuk minum. Pantas saja dari tadi berasa haus gimana gitu yah. Langsung bergegas menuju stand minuman dimana terdapat banyak pilihan minuman di sana, mau yang dingin atau hangat ada, mau air putih, teh manis, jus jeruk dengan bulir-bulirnya sampai jus kedondong ada semua, lengkap. Jus kedondonglah yang menjadi pilihan masolo, rasanya mengairahkan karena ada campuran rasa manis, asam dan dingin, segar rasanya. Nah, yang satu ini tidak boleh ketinggalan, ternyata demi membahagiakan anak-anak, All Sedayu Kelapa Gading dengan segala upaya mendatangkan es yang sedang naik daun alias viral, apalagi kalau bukan es kepal milo viral. Langsung saja masolo menunggu di belakang adik-adik yang sedari tadi sudah antri di sana menanti es yang fenomenal ini. Makin segar saja deh ini namanya.

Hidangan Kebahagian Ramadan bersama All Sedayu Kelapa Gading
Kenimatan Berbuka

 

Hidangan Kebahagian Ramadan bersama All Sedayu Kelapa Gading
Tak ada yang mengalahkan kesegaran es milo kepal viral

Santunan Kepada Adik-Adik

Setelah selesai mencicipi menu berbuka hidangan kebahagan Ramadan dari All Sedayu Kelapa Gading, sampailah kami di penghujung acara, pemberian santunan kepada adik-adik yang sedari tadi sungguh bersukacita dengan adanya acara ini. Bisa dibilang bahwa acara yang diselenggarakan All Sedayu Group ini dalam rangka menyambut Ramadhan sukses besar, terlihat dari hiasan senyuman di wajah adik-adik yang sedari tadi tak henti-henti. Wah, selamat yah All Sedayu Kelapa Gading atas jamuannya. Terima kasih masolo haturkan juga atas undangan spesial dan keramahtamahannya yang luar biasa. Terus sebarkan kebaikan dan inspirasi Ramadan.

Hidangan Kebahagian Ramadan bersama All Sedayu Kelapa Gading
Persembahan istimewa untuk adik-adik panti

 

Salam Inspirasi,

Sesuapnasi

Mas_Olo

Berbagi dalam kesederhanaan, Bercerita dalam kegembiraan, Menyelami sebuah Inspirasi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *